Estrogonofe doce em camadas para uma sobremesa diferente Ingredientes do estrogonofe doce em camadas Creme claro 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 2 gemas peneiradas 1 colher (chá) de maisena 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado Creme escuro 400ml de creme de leite fresco 4 colheres (sopa) de açúcar 100g de chocolate meio amargo derretido 1/2 pacote de chocolate branco tipo Bis® em pedaços Raspas de chocolate e cerejas para decorar Modo de preparo Para o creme claro, misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar bem e adicione os pedaços de chocolate. Despeje em um refratário de 20cm X 18cm e reserve. Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly, misture o chocolate derretido e os biscoitos em pedaços. Despeje sobre o creme claro e decore com raspas de chocolate e cerejas. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

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