Pãozinho lua de mel de limão super fofinho e com um creme azedinho na medida certa
Ingredientes da receita de pãozinho lua de mel de limão
Para a massa
1 xícara (chá) de leite morno
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
600g de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
5 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
Para o recheio
160ml de suco de limão
2 caixinhas de leite condensado
Para a calda
1 colher (sopa) de açúcar
1 garrafinha de leite de coco
Para a cobertura
Raspas de 3 limões
100g de coco ralado
Modo de preparo
Da massa
Em uma baca grande, coloque o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar e misture bem.
adicione os ovos levemente batidos, a manteiga derretida e misture bastante.
acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem com uma espátula.
Assim que ficar pesada e pegajosa junte o sal e misture mais.
Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisa, desgrudar das mãos e ficar elástica.
Volte a massa na bacia, tampe e deixe crescer em um forno desligado por uns 30 minutos.
Retire essa massa da bacia, corte em pedaços pequenos no tamanho de 40g e faça bolinhas.
Coloque-as em uma forma com um pouco de farinha de trigo no fundo e deixe um espacinho entre elas.
Cubra novamente e deixe descansar por 15 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Do recheio
Em um recipiente, coloque o leite condensado e o suco de limão e misture bem até homogeneizar e ficar bem cremoso.
Leve à geladeira para firmar um pouco.
Retire os pães do forno, deixe esfriar e depois faça um corte ao meio sem dividir as partes e recheie com esse creme de limão, feche e coloque-os em uma assadeira.
Repita esse processo com todos os pãezinhos.
Da calda
Em uma vasilha, coloque o leite de coco e o açúcar e misture bastante.
Em um recipiente, coloque o coco ralado e as raspas de limão e misture.
Pegue um pãozinho recheado de cada vez, mergulhe-o no leite de coco e depois empane-o no coco ralado com raspas de limão e então se lambuze com esse pãozinho lua de mel de limão que é divino!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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