Bolo sem trigo simples e leve, que fica super fofinho, ideal para saborear com um café
Ingredientes da receita de bolo sem trigo
½ xícara (chá) de óleo de canola
280g de batata doce
2 xícaras (chá) de farinha de arroz
240ml de leite integral
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
2 ovos
Coco ralado (para polvilhar)
½ xícara (chá) de açúcar demerara
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o óleo de canola, os ovos, o açúcar demerara, o leite integral e a batata doce picadinha e descascada por 2 minutos.
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de arroz e misture muito bem.
Junte o fermento em pó e misture bem delicadamente.
Despeje em uma forma redonda com furo central, untada com óleo de coco e farinha de arroz, cubra com coco ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar bem por cima.
E então, retire do forno e saboreie essa delícia de bolo sem trigo macio e prático!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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