Bolo cocada sem farinha de trigo, que fica fofinho e úmido, para servir como sobremesa e arrasar
Ingredientes da receita de bolo cocada sem farinha de trigo
1 xícara(chá) de maisena
150 gramas de coco ralado em flocos
1 caixinha de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 colher(sopa) de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto
3 ovos
1 pitada de sal
Modo de preparo
Numa tigela coloque os ovos, o leite condensado, o sal, bata bem com um fouet para homogeneizar.
Adicione o coco em flocos, o leite de coco, a maisena, a essência de baunilha, misture bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
Despeje essa mistura numa forma retangular ( 28 cm x 18 cm) untada e polvilhada com maisena, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Retire do forno e sirva esse maravilhoso bolo cocada sem farinha de trigo!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários