Pão doce de goiabada Ingredientes 30g de fermento biológico 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 2 xícaras (chá) de água morna 3 colheres (sopa) de manteiga 2 ovos 3 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de essência de baunilha 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de goiabada em cubos 1 gema para pincelar Margarina e farinha de trigo para untar Modo de preparo Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture bem até virar um líquido. Acrescente a água, a manteiga, os ovos, o leite em pó e a baunilha. Junte a farinha aos poucos, sovando a massa até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume. Divida a massa em 2 partes e abra cada uma com um rolo. Espalhe a goiabada, enrole como rocambole e corte em fatias grossas. Arrume uma ao lado da outra, coloque em 2 fôrmas de buraco no meio de 26cm de diâmetro untadas e enfarinhadas e pincele a gema. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e desenforme.