Filé de frango ao molho rosé Ingredientes 6 bifes de filé de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de cebola ralada 1/3 xícara (chá) de champignon fatiado 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de ketchup Modo de preparo Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira larga com a manteiga, em fogo alto e doure os bifes. Reserve aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola por 2 minutos ou até murchar. Acrescente o champignon e refogue por 2 minutos. Despeje o creme de leite, o ketchup, sal e pimenta e deixe levantar fervura. Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.

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