Cocada cremosa de panela de pressão que fica pronta rapidamente, para servir no Dia das Mães
Ingredientes da receita de cocada cremosa de panela de pressão
100 ml de leite
200 gramas de coco fresco ralado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
½ xícara(chá) de açúcar
1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Na panela de pressão coloque o açúcar, leve em fogo médio, e deixe derreter até formar uma caramelo clarinho.
Adicione a manteiga ou margarina, mexa bem, coloque o leite condensado, o creme de leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
Acrescente o leite, o coco fresco ralado, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por “apenas” 3 minutos após levantar pressão.
Não deixe mais que isso pois poderá queimar sua cocada. Retire do fogo, e deixe a pressão sair naturalmente.
Abra a panela, mexa bem para soltar do fundo da panela, transfira para uma travessa e leve para gelar por algumas horas.
Retire da geladeira e sirva essa linda cocada cremosa de panela de pressão!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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