Bolo de churros, com uma massa fofinha e um recheio generoso que vai encantar a todos Ingredientes da receita de bolo de churros 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de açúcar ¾ xícara(chá) de óleo 240 ml de água 1 latinha de doce de leite ( 397 gramas) 2 ovos 2 colheres(sopa) de canela em pó 1 colher(sopa) de fermento em pó 1 colher(sopa) de essência de baunilha 1 pitada de sal Açúcar com canela para polvilhar Modo de preparo Numa vasilha coloque o açúcar, o óleo, o sal, os ovos, e bata bem com um fouet para homogeneizar. Adicione a água, o doce de leite ( 1 colher de sopa bem cheia), a essência de baunilha, e misture bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e a canela em pó e mexa bem para incorporar os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. Aqueça o restante do doce de leite no microondas por 1 minuto, e despeje sobre o bolo. Finalize polvilhando açúcar com canela a gosto. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de churros!