Legumes ao forno simples e deliciosos perfeito para um almoço do dia a dia Os legumes ao forno são um ótimo acompanhamento para servir num almoço ou jantar em família. Essa receita fica extremamente colorida, vistosa e saborosa. Com os legumes bem cozidos e um cheiro que vai preencher a sua casa, esse acompanhamento que não dá trabalho nenhum vai te ajudar a compor sua refeição. Como fazer legumes ao forno Para fazer esses legumes ao forno vamos precisar de ingredientes fáceis de conseguir e que você deve ter em casa como abóbora cabotiá, cenoura, abóbora de pescoço, cebola, batata, batata doce, alho poró, alho, beterraba, azeite, gengibre, orégano, pimenta do reino, e sal. O modo de preparo é simples: primeiro, forramos uma assadeira com papel alumínio. Colocamos os legumes picados grosseiramente e temperamos com sal, pimenta do reino, orégano e bastante azeite. Envolvemos tudo em papel alumínio e assamos por 1 hora. Depois é só provar essa delícia! Ingredientes da receita de legumes ao forno 1/2 abóbora cabotiá picada grosseiramente 1 cenoura picada grosseiramente 1/2 abóbora de pescoço picada grosseiramente 1 cebola média picada grosseiramente 2 batatas médias picadas grosseiramente 1/2 batata doce picada grosseiramente 1/2 talo de alho poró picado 4 dentes de alho picados grosseiramente 1/2 beterraba picada grosseiramente azeite, gengibre, orégano, pimenta do reino e sal a gosto Modo de preparo Deixe o forno pré-aquecendo a 200 °C. Forre o fundo de uma assadeira com papel alumínio, com sobra o suficiente para envolver os legumes depois de colocá-los na assadeira. Disponha todos os legumes sobre a assadeira: abóbora cabotiá, cenoura, abóbora de pescoço, batata, batata doce e beterraba. Coloque também o alho, a cebola, o gengibre e o alho poró. Tempere com orégano, pimenta do reino e sal. Regue os legumes generosamente com azeite. Envolva os legumes na assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora. Remova com cuidado os legumes do papel alumínio e coloque num refratário para servir, se preferir. Pronto! Seus legumes ao forno já podem ser saboreados!