Bolo recheado na travessa uma delícia bem mais simples que um bolo recheado tradicional O bolo recheado na travessa fica divino, e é uma ótima opção para quando você está sem tempo mas com vontade de comer um bolo recheado bem gostoso. Com bolo de chocolate pronto, um creme, calda e cobertura incríveis e fáceis de fazer, num instante você prepara essa gostosura. Confira a receita do Canal Receitas de Mãe, e faça o magnífico bolo recheado na travessa, que todos vão amar! Como fazer bolo recheado na travessa Para o bolo recheado na travessa, utilizaremos: creme de leite, leite condensado, maisena, coco ralado, manteiga ou margarina e essência de baunilha. Começaremos preparando o creme do bolo com esses ingredientes. Quando esfriar totalmente, vamos montar o bolo, alternando camadas de fatias de bolo de chocolate, regando com a calda e depois colocando o creme. Sabendo que a última camada deverá ser de creme. Iremos adicionar a cobertura, salpicar granulado de chocolate, utilizar os morangos para decorar e colocar para gelar deixando por 1 hora na geladeira. Por fim, vamos tirar da geladeira, servir e saborear seu maravilhoso bolo recheado na travessa bem geladinho! Ingredientes da receita de bolo recheado na travessa Para o creme 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 caixinha de creme de leite 1 colher (sopa) de essência de baunilha 4 colheres (sopa) de maisena 200g de coco ralado 2 caixinhas de leite condensado Para a calda 1 xícara (chá) de leite integral 1 vidro de leite de coco (200 ml) Para a cobertura 400g de chocolate meio amargo 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 caixinha de creme de leite Para a montagem 3 morangos (para decorar) chocolate granulado a gosto (para decorar) bolo de chocolate pronto (o quanto baste) Modo de preparo Do creme Adicione em uma panela: o leite condensado e a maisena, mexendo bem para a completa dissolução. Junte o coco ralado, o leite e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até iniciar a fervura, coloque a manteiga, e mexa, até que engrosse. No momento em que começar a soltar do fundo da panela, adicione a essência de baunilha, tire do fogo e coloque o creme de leite, misturando bem para que incorpore. Para a utilização, aguarde esfriar. Da calda Para formar uma calda homogênea, adicione o leite e o leite de coco em uma jarra e mexa bem. Da cobertura Derreta totalmente o chocolate em uma panela em fogo baixo. Para formar um creme brilhante, adicione a manteiga, misture bem, e na sequência junte o creme de leite, misturando mais. Montagem Pegue uma travessa refratária de vidro e alterne camadas de: bolo de chocolate fatiado regado com a calda e o creme, até os ingredientes acabarem. A finalização fica por conta de uma camada de creme, depois utilize a cobertura para cobrir, salpique granulado de chocolate e faça a decoração com morangos inteiros e fatiados. Coloque para gelar por 1 hora, pelo menos, e sirva espetacular bolo recheado na travessa!