Maçã do amor colorida para o Halloween Ingredientes da maçã do amor colorida 12 maçãs médias lavadas e secas 1 xícara (chá) de glucose de milho tipo Karo® 1 xícaras (chá) de açúcar cristal vermelho Laços para decorar 1 xícaras (chá) de açúcar cristal amarelo 1 xícaras (chá) de açúcar cristal azul claro 12 palitos de sorvete 1 xícaras (chá) de açúcar cristal verde 2 gotas de corante líquido nas cores vermelho, amarelo, azul claro e verde Manteiga para untar Modo de preparo Introduza o palito no centro da maçã e reserve. Em uma panela, misture o açúcar vermelho com 1/4 xícara (chá) de glucose e 4 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, sem mexer, ou até obter uma calda bem grossa. Acrescente o corante vermelho e agite ligeiramente a panela. Deixe cozinhar 10 segundos e desligue. O ponto deve ser de bala dura. Pingue a calda em um copo com água; se endurecer, a calda está no ponto correto. Mergulhe 3 maçãs na calda girando com cuidado para não se queimar. Escorra o excesso e deixe secar sobre uma assadeira untada. Repita o procedimento com as outras cores. Deixe secar e decore com um laço.