Crepioca fit simples A crepioca fit é uma receita alternativa da tapioca, que fica parecendo um crepe. O prato além de saboroso é versátil uma vez que pode ser recheado com diferentes ingredientes (salgado ou doce). Refeição: aperitivo, Lanche da tarde Cozinha: Brasileira Palavras chaves: crepioca, crepioca fit, receita crepioca Tempo Preparo: 5 minutos Cozimento: 5 minutos Tempo Total: 10 minutos Serve: 1 porção Ingredientes 1 ovo 1 colher de sopa de goma de tapioca Pitada de Sal Modo de Preparo Em um recipiente, adicione o ovo e a goma de tapioca, e bata os ingredientes bem até obter uma mistura homogênea; Esquente uma frigideira antiaderente e coloque toda a mistura homogênea do recipiente (formando uma massa em formato de disco); Deixe cozinhar alguns segundos e vire, deixe por mais um tempinho para dourar o outro lado da massa; Por fim, é só rechear (salgada ou doce) e fechar. Observações Se a ideia é preparar uma crepioca fit procure apostar em recheios saudáveis com base em saladas como alface, escarola, rúcula, tomate ou algumas proteínas de baixo teor de calorias e nutritivas, como é o caso do frango desfiado, salmão e atum.