Pizza de massa mole que não precisa sovar e fica pronta bem rapidinho, para um lanche delicioso Ingredientes da receita de pizza de massa mole Para a massa ½ xícara(chá) de água 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 1 ovo ½ envelope de fermento biológico seco 1 colher(sopa) de óleo 1 colher(sopa) rasa de açúcar 1 colher(chá) rasa de sal Para o molho ½ colher(sopa) de azeite ½ xícara(chá) de molho de tomate sem tempero 1 boa pitada de açúcar 1 boa pitada de sal 1 colher(chá) de orégano Para o recheio ½ linguiça calabresa fatiada 300 gramas de mussarela fatiada Orégano a gosto Tomate a gosto Modo de preparo Da massa Coloque numa tigela a farinha de trigo, o fermento biológico seco, misture bem, faça uma covinha no centro, adicione o ovo, o óleo, o sal, o açúcar e a água. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem com uma colher de pau até homogeneizar e obter uma massa pesada e cremosa. Despeje essa massa numa forma retangular( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e espalhe bem, forrando todo o fundo da forma e deixe descansar por 45 minutos. Leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos. Retire do forno e reserve. Do molho Coloque numa vasilha o molho de tomate, o orégano, o azeite, o açúcar, o sal e mexa bem para homogeneizar. Do recheio Coloque o molho sobre a massa pré-assada e espalhe bem para cobrir toda a superfície. Disponha a mussarela fatiada, a tomate em rodelas, polvilhe orégano e coloque a calabresa fatiada por cima. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos ou até ficar dourada. Retire do forno, e sirva essa belíssima pizza de massa mole!