Editora Jundiaí Hoje

Waffle sem glúten: receita fácil, saudável e deliciosa para o seu café da manhã Ingredientes da receita 1 xícara (chá) de farinha de arroz; 1/4 de xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (chá) de fermento químico em pó; 1 colher (chá) de açúcar de coco, açúcar mascavo ou adoçante culinário (opcional); 1 pitada de sal; 1 ovo; 3/4 de xícara (chá) de leite ou bebida vegetal sem açúcar; 2 colheres (sopa) de óleo de coco, azeite de oliva suave ou manteiga derretida; 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional). Para uma versão vegana: substitua o ovo por 1 colher (sopa) de linhaça dourada moída misturada com 3 colheres (sopa) de água. Aguarde cerca de 5 minutos até formar um gel antes de utilizar. Modo de preparo do waffle sem glúten Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento, o açúcar (caso utilize) e o sal. Mexa bem para distribuir todos os ingredientes de maneira uniforme. Em outro recipiente, bata o ovo levemente e acrescente o leite, o óleo e a ess...

Bolo de maçã sem farinha e sem açúcar, bem fofinho e delicioso, feito de um jeito super fácil Ingredientes da receita de bolo de maçã sem farinha Para o bolo 1 maçã média 150 ml de leite desnatado 30 gramas de uvas passas 1 xícara(chá) de aveia em flocos 1 ovo ¼ colher(chá) de essência de baunilha ¼ colher(chá) de canela em pó ½ colher(chá) de fermento em pó 1 pitada de sal Para a cobertura 1 colher(chá) de óleo de coco ¼ colher(chá) de canela em pó ¼ de maçã média fatiada com casca Modo de preparo Do bolo Numa tigela coloque a maçã ralada com a casca, o ovo, o leite, a canela em pó, a essência de baunilha, o sal, o fermento em pó, as uvas passas, a aveia em flocos e misture bem para incorporar todos os ingredientes. Despeje essa mistura num refratário quadrado ( 20 cm x 20 cm) levemente untado com óleo de coco e espalhe bem para ficar uniforme. Da cobertura Disponha a maçã fatiada com casca, pincele com a mistura de óleo de coco + canela em pó e asse em forno pré-aquecido a 180 graus...

Após entrega de redes de esgoto, DAE leva redes de água ao Vale dos Cebrantes Publicada em 03/07/2026 às 07:00 Após a entrega das redes de esgoto no Vale dos Cebrantes, realizada em maio deste ano, a DAE Jundiaí deu início a uma nova etapa na região: as obras de implantação da rede de abastecimento de água. Executada com recursos e mão de obra próprios da empresa, a iniciativa representa mais um avanço na infraestrutura local e reforça o compromisso da DAE com a universalização do saneamento no município. Implantação da rede de água é mais um passo importante para garantir qualidade de vida aos moradores do Vale dos Cebrantes Com investimento de R$ 2,2 milhões, a obra contempla a implantação de 4,2 quilômetros de rede de abastecimento de água, beneficiando mais de 200 famílias. Os trabalhos têm previsão de conclusão até dezembro deste ano. “Seguimos avançando com obras em todas as regiões de Jundiaí. Depois de entregar o sistema de esgotamento sanitário para o Vale dos Cebrantes, ag...

Após descumprimento de regras e transtornos à população, Prefeitura exige medidas de construtora Publicada em 02/07/2026 às 18:20 Na manhã desta quinta-feira (2), a Prefeitura de Jundiaí reuniu-se com representantes da construtora responsável para cobrar providências em relação às obras executadas na região do Engordadouro, que vêm gerando impactos à infraestrutura urbana e à população. A empresa já havia sido notificada anteriormente pelos transtornos causados no sistema viário do entorno do empreendimento residencial localizado na Avenida Pedro Clarismundo Fornari. Na ocasião, a Prefeitura determinou a adoção de medidas para minimizar os impactos provocados pela obra. Nesta semana, um novo incidente motivou a reunião. Durante a execução dos serviços, houve o rompimento de uma adutora da DAE, ocasionando prejuízos que estão sendo levantados pelos órgãos competentes. Após a conclusão dessa apuração, a Prefeitura acionará a carta fiança apresentada pela construtora para garantir o res...

Vale Verde é destaque do TCE por unir educação, alimentação saudável e sustentabilidade Publicada em 02/07/2026 às 17:10 A produção de alimentos orgânicos para a merenda escolar aliada à educação ambiental rendeu ao Projeto Vale Verde, da Prefeitura de Jundiaí, novo reconhecimento do Tribunal de Contas do Estado de São Paulo (TCE-SP). Em publicação nas redes sociais nesta semana, o órgão apresentou a iniciativa como uma boa prática que pode servir de referência para outros municípios. São 27 anos de história da Horta Vale Verde Projeto Vale Verde é destaque do TCE-SP por integrar sustentabilidade, alimentação escolar e educação ambiental, beneficiando milhares de estudantes da rede municipal Com 27 anos de história, a Horta Vale Verde, localizada no espaço da ETEC Benedito Storani, no bairro Recanto Quarto Centenário, ocupa uma área de 50 mil metros quadrados e produz hortaliças, legumes, temperos e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), cultivados de forma totalmente org...

Centro das Artes recebe temporada especial de ‘Oiró’ durante o mês de julho Publicada em 02/07/2026 às 16:42 Após o sucesso de público em suas apresentações, a Companhia de Teatro de Jundiaí realizará quatro sessões especiais do espetáculo “Oiró – O Fantástico Mito de Uma Terra Sem Memória” na Galeria Olga de Brito, no Centro das Artes. A montagem chega ao espaço cultural para apresentações gratuitas nos dias 4, 11, 18 e 25 de julho, sempre às 16h. Voltado especialmente ao público infantil, o espetáculo transmite importantes mensagens sobre a preservação do meio ambiente de forma lúdica e bem-humorada, além de provocar reflexões nos adultos ao abordar temas como pertencimento e memória. Para a diretora artística da Companhia de Teatro de Jundiaí, Ellen Navarro, essa é uma das riquezas da montagem. “Quando a criança vai ao teatro, o adulto que a acompanha também vivencia o que é apresentado, e surge uma relação de ambos com a obra, que se desdobra em discussões e aprendizados muito p...

Aluguel de bicicletas no Parque da Cidade funciona todos os dias durante as férias escolares Publicada em 02/07/2026 às 16:17 Quem visitar o Parque da Cidade durante o período de férias escolares poderá aproveitar o serviço de aluguel de bicicletas, que funcionará todos os entre os dias 2 e 31 de julho. O atendimento será das 9h às 17h, com último aluguel às 16h. O valor da locação é de R$ 10 para bicicletas individuais e R$ 20 para bicicletas duplas. Os recursos arrecadados são destinados ao Programa de Esportes e Atividades Motoras Adaptadas (PEAMA), que promove a inclusão de pessoas com deficiência por meio do esporte e garante o acesso gratuito a atividades físicas em Jundiaí. Menores de idade devem estar acompanhados por um responsável legal para a retirada da bicicleta. Vale ressaltar que o percurso deve ser realizado exclusivamente dentro das dependências do parque. Além do passeio de bicicleta, o Parque da Cidade oferece diversas opções de lazer para toda a família, como a...