Torta de pistache com chocolate branco que fica simplesmente irresistível e com um sabor que vai surpreender todos os seus convidados Ingredientes da receita de torta de pistache com chocolate Para a geleia 1 colher(sopa) de açúcar 400 gramas de frutas vermelhas congeladas Para a base 75 gramas de manteiga derretida 150 gramas de biscoito maisena Para o recheio 400 gramas de cream cheese bem gelado 300 gramas de chocolate branco derretido 200 ml de chantilly batido bem gelado 2 colheres(sopa) de pasta de pistache Para a cobertura 1 colher(sopa) de pasta de pistache 2 colheres(sopa) de creme de leite 100 gramas de chocolate branco derretido Para a decoração ½ xícara(chá) de pistache triturado 3 morangos Modo de preparo Da geleia Numa panela coloque as frutas vermelhas congeladas, o açúcar, leve em fogo médio, deixe ferver, encorpar até obter uma geleia brilhante. Da base No processador coloque o biscoito maisena e triture bem até obter uma farinha grossa. Adicione a manteiga derretida e misture para formar uma massinha. Forre o fundo de uma forma redonda ( 20 cm de diâmetro) de fundo removível pressione bem para ficar retinho e reserve na geladeira. Do recheio Na tigela de batedeira, coloque o chantilly e o cream cheese bem gelados, o chocolate branco derretido e bata bem para homogeneizar. Divida esse creme em 2 tigelas e numa dela coloque a pasta de pistache e misture bem para obter o creme de pistache. Montagem Retire a forma com a base de biscoito da geladeira, coloque o creme branco, espalhe bem, coloque a geleia de frutas vermelhas e espalhe para ficar uniforme. Finalize com o creme de pistache, espalhe para ficar nivelado, cubra com plástico filme e leve para gelar. Da cobertura Numa tigelinha coloque o chocolate branco derretido, o creme de leite, a pasta de pistache e misture bem para homogeneizar. Disponha essa cobertura sobre o creme de pistache, polvilhe o pistache triturado, decore com os 3 morangos e desenforme numa travessa. E agora é só saborear essa belíssima torta de pistache com chocolate!