Editora Jundiaí Hoje

Torta portuguesa que derrete na boca feita com ingredientes simples, um lanche maravilhoso Ingredientes da receita de torta portuguesa Para a massa 3 copos (requeijão) de farinha de trigo 2 copos (requeijão) de leite 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma Para o recheio 200 gramas de muçarela ralada (150 gramas para o recheio e o restante para cobrir) 200 gramas de presunto picado 3 ovos cozidos, descascados e picados 2 tomates cortados em rodelas finas 1 lata de seleta de legumes 1 cebola cortada em rodelas ½ copo (americano) de molho de tomate Orégano a gosto Modo de preparo No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata muito bem até misturar todos os ingredientes. Transfira essa mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa líquida e bem homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadam...

Conserva de alho caseira prática e econômica, um tempero maravilhoso pronto para o dia a dia Ingredientes da receita de conserva de alho caseira 1 kg de alho triturado Óleo o suficiente para cobrir o alho no pote de vidro 1 colher (chá) de sal Modo de preparo Descasque o alho e triture-o em um processador. Em um pote vidro grande, coloque o alho triturado preenchendo quase todo o vidro. Adicione óleo o suficiente para cobrir todo o alho. Acrescente o sal e mais óleo até preencher todo o vidro e tampe. E então, coloque na geladeira e use toda vez que achar necessário e se encante com essa conserva de alho caseira maravilhosa!

Jundiaí prepara programação especial para o Mês da Consciência Negra Publicada em 02/11/2026 às 09:38 Jundiaí terá uma programação especial em novembro para celebrar o Mês da Consciência Negra, com atividades culturais, educativas e de conscientização sobre a igualdade racial. A agenda é articulada pela Assessoria de Igualdade Racial, vinculada ao Núcleo de Direitos Humanos da Prefeitura, e reúne ações em diferentes espaços da cidade, com o objetivo de valorizar a história, a identidade e o protagonismo da população negra. A programação inclui rodas de conversa, exposições, feiras, atividades educativas e manifestações culturais, além de iniciativas voltadas à promoção de direitos e ao enfrentamento do racismo. Entre os destaques estão a Feira da Rota da Cultura Negra, a Marcha da Consciência Negra e o lançamento do Procon Racial, previsto para o dia 23 de novembro. Para a assessora de Igualdade Racial, Andréa de São Pedro Pereira, o mês é uma oportunidade de ampliar o diálogo com a ...

Sonho da casa própria começa a se realizar: famílias de Jundiaí se emocionam ao conhecer futuros lares no Residencial Cravos Publicada em 02/11/2026 às 08:30 O sonho da casa própria começa a se tornar realidade para famílias de Jundiaí. Depois de anos de espera, Silmara Monteiro da Silva e Talita Aparecida da Silva Almeida viveram um momento especial: conhecer, pela primeira vez, os imóveis onde poderão construir uma nova história ao lado de seus familiares. Entre lágrimas, sorrisos e planos para o futuro, a visita foi marcada pela emoção de quem está cada vez mais perto de conquistar um lar para chamar de seu. As duas famílias foram indicadas para os empreendimentos Residencial Cravos III e IV, no bairro Fazenda Grande, que já alcançaram 50% de execução das obras e contarão com 132 unidades habitacionais. O prefeito Gustavo Martinelli e a secretária municipal de Habitação Social, Kelly Galbieri, acompanham o andamento das obras, que representam um marco na retomada dos investimentos ...

Berinjela espalmada bem temperada feita na frigideira parecendo bife acebolado, uma delícia Ingredientes da receita de berinjela espalmada 2 berinjelas descascadas Amido de milho (a gosto) 1 colher (sopa) de saquê mirim doce 1 colher (sopa) de molho de ostra 1 colher (sopa) de saquê seco 1 colher (sopa) de ajinomoto 1 pedaço de gengibre ralado 1 colher (sopa) de molho shoyu 2 colheres (sopa) de água 2 colheres (sopa) de óleo ou mais ½ xícara (chá) de cebolinha picada 1 cebola cortada em meias luas 2 dentes de alho amassados Modo de preparo Descasque as berinjelas, corte-as ao meio na horizontal e faça cortes leves por cima. Empane-as no amido de milho até que preencha os cortes leves. Reserve. Em uma a tigela, coloque o saquê mirim doce, o saquê mirim seco, o molho shoyu, o ajinomoto, o gengibre ralado, o molho de ostra e a água e misture bem. Reserve. Em uma frigideira com óleo, em fogo baixo, frite essas berinjelas empanadas no amido de milho, virando de um lado para o outro até dou...

Cinema chinês gratuito chega ao Espaço Expressa com quatro filmes em novembro Publicada em 01/11/2026 às 10:00 O público de Jundiaí terá a oportunidade de conhecer diferentes histórias e aspectos da cultura chinesa por meio da 11ª Mostra de Cinema Chinês – Ponte de Luzes e Sombras. Durante o mês de novembro, a Sala de Cinema Pública São Paulo-Minas, no Espaço Expressa, recebe quatro filmes lançados em 2026, com exibições gratuitas nos dias 5, 12, 19 e 26, sempre às 19h30. A programação é realizada pelo Instituto Confúcio na Unesp, em parceria com o programa Pontos MIS, do Museu da Imagem e do Som de São Paulo (MIS), e amplia o acesso da população a produções cinematográficas internacionais. Com o tema “Ponte de Luzes e Sombras”, a mostra reúne histórias de diferentes gêneros que abordam experiências humanas, como despedidas, reencontros, superação e amadurecimento. As produções exploram aspectos sociais, históricos e culturais da China a partir de personagens que enfrentam desafios e...

Balcão Exporta+ Jundiaí orienta empresas e produtores rurais interessados em exportar Publicada em 01/11/2026 às 09:04 Empresas, produtores rurais e empreendedores de Jundiaí que desejam começar a exportar ou ampliar seus negócios para outros países contam com um canal gratuito: o Balcão Exporta+ Jundiaí. O serviço oferece informações sobre comércio exterior e indica programas, capacitações e oportunidades para facilitar o acesso ao mercado internacional. A iniciativa faz parte do Jundiaí + Internacional, eixo do programa Desenvolve+, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia (SMDECT). A proposta é impulsionar o crescimento dos negócios locais, promover Jundiaí para atrair investimentos e ampliar conexões com parceiros no Brasil e no exterior. Logística Terminal Intermodal de Jundiaí Durante o atendimento, os interessados podem ser direcionados a iniciativas como o Programa de Qualificação para Exportação (PEIEX), da ApexBrasil, conforme o perfil e as necessida...