Pudim sem ovo, uma sobremesa irresistível que não vai ao forno e fica pronta rapidamente
Ingredientes da receita de pudim sem ovo
Para o caramelo
1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água
Para o pudim
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
1 xícara(chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 colher(sopa) de leite em pó
1 colher(sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
Do caramelo
Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar um calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo de um refratário oval ( 25 cm x 17 cm) e reserve.
Do pudim
Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite em pó, a essência de baunilha, a gelatina dissolvida e bata bem por 2-3 minutos para homogeneizar.
Despeje essa mistura sobre o caramelo no refratário, cubra com plástico filme e leve para gelar por 5-6 horas.
Retire da geladeira e se delicie com esse lindo pudim sem ovo!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
Comentários