Morango do amor na travessa, uma sobremesa rápida, gostosa, e com uma apresentação linda Ingredientes da receita de morango do amor na travessa Para o brigadeiro 1 xícara (chá) de leite em pó 1 caixinha de creme de leite 150g de chocolate branco nobre 2 caixinhas de leite condensado Para a montagem Palitos para espetar os morangos Morangos higienizados com o talinho e sem talo (a gosto) Para a calda crocante 180ml de água Corante alimentar vermelho (+ou- 15 gotas) 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 1 e ½ colher (sopa) de vinagre branco Modo de preparo Do brigadeiro Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem. Adicione o creme de leite e leve em fogo médio, misture sem parar para não queimar. Assim que engrossar e ficar cremoso, acrescente o chocolate branco nobre e misture até dissolver e desgrudar da panela. Reserve um pouco desse brigadeiro para decorar. Despeje em uma tigela, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar. Em uma travessa, coloque uma camada generosa desse brigadeiro no fundo, espalhe bem e coloque os morangos sem talo um ao lado do outro. Faça mais uma camada com o restante do brigadeiro. Reserve. Enrole alguns morangos no brigadeiro e reserve. Da calda crocante Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho e misture muito bem até dissolver todo o açúcar. Ligue o fogo médio, deixe cozinhar por aproximadamente 21 minutos, faça o teste da água gelada com um pinguinho dessa calda e se ficar em ponto de vidro está pronto. Espete os morangos enrolados com o brigadeiro e mergulhe nessa calda, retire o excesso e reserve. Espalhe bem a calda por cima do doce na travessa que estava na geladeira. Decore com os morangos do amor por cima e então saboreie essa delícia de morango do amor na travessa que é delicioso e merece ser compartilhado!