MODO DE FAZER
O primeiro passo é reunir os ingredientes dessa receita de bacalhau para A Pascoa
Pique finamente as cebolas e metade dos dentes de alho. Cozinhe em uma frigideira ou panela em fogo médio com um pouco de azeite e tempere a gosto com sal e pimenta.
Em seguida rale os tomates e jogue fora a pele. Usaremos essa polpa de tomate como base do molho da receita.
Em seguida rale os tomates e jogue fora a pele. Usaremos essa polpa de tomate como base do molho da receita.
tempere o bacalhau com sal e pimenta e adicione à panela. Envolva o peixe no molho, tampe e deixe cozinhar até estar macio.
Enquanto isso corte os pimentões em cubinhos e cozinhe ligeiramente em uma outra frigideira ou panela. Acrescente os restantes dentes de alho picados e deixe cozinhar junto, até murchar.
Para servir, coloque o bacalhau e seu molho em um prato e jogue sobre ele os pimentões. Essa receita de bacalhau ao molho de pimentão está pronta a ser saboreada! Acompanhe com purê de batata ou com uma saborosa batata assada com ervas e parmesão.
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